為切實保障廣大師生的飲食安全,營造安全、健康的校園食品環(huán)境,2025年2月24日開始,鄂溫克族自治旗市場監(jiān)督管理局針對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校(幼兒園)食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位開展了食品安全專項檢查行動,全力守護(hù)校園食品安全防線。
此次專項檢查,執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂,重點對食品原材料采購渠道是否正規(guī)、索證索票是否齊全、食品儲存是否符合要求、加工制作過程是否規(guī)范、餐飲具清洗消毒是否到位以及從業(yè)人員健康管理等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查。在校園周邊食品經(jīng)營單位,主要檢查了食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證持有情況,以及是否存在銷售“三無” 食品、過期變質(zhì)食品等違法違規(guī)行為。
檢查過程中,執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下達(dá)責(zé)令整改通知書,要求相關(guān)單位立即整改,并明確整改期限,確保問題整改落實到位。同時,執(zhí)法人員還向?qū)W校食堂負(fù)責(zé)人及食品經(jīng)營戶宣傳了食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識,進(jìn)一步強(qiáng)化其食品安全主體責(zé)任意識。通過此次專項檢查,有效排查了校園食品安全隱患,規(guī)范了校園周邊食品經(jīng)營秩序。
下一步,我局將繼續(xù)加大對校園食品安全的監(jiān)管力度,建立健全長效監(jiān)管機(jī)制,不定期開展 “回頭看” 檢查,確保廣大師生吃得放心、吃得安心。
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